Perberesit:

– Luleshtrydhe
– Uthull molle
– Bajame
– Gjoks pule, i prere në kubike.
– Spinaq

Pergatitja:
– Në nje tigan hidhni kubiket e gjoksit te pules.
– Kur te jene bere, hidhni luleshtrydhet dhe uthullen e molles, duke ulur edhe nxehtesine e sobes.
– Kafardisini te gjitha per rreth 4 minuta.
– Sherbejeni me spinaq (preferohet baby spinaq) dhe bajame.

2. MISH PULE I MARINUAR ME PORTOKALL.

Perberesit:
– Gjoks pule
– Leng portokalli
– Salce soje (me nivel te ulet sodiumi) (soy sauce)
– Rriska portokalli

Pergatitja:
– Perzieni sebashku lengun e limonit dhe salcen e sojes.
– Marinoni mishin e pules në këtë perzierje dhe lereni në frigorifer per rreth 2 ore.
– Ngrohni zgaren dhe vendoseni mishin e pules duke e lene 5 minuta në secilen ane.
– Vendosini rriskat e portokallit siper dhe bejeni në zgare deri kur mishi te jete pjekur mire.

5. PULE E THJESHTE ME EREZA DHE NOODLES

Perberesit:
– Noodles
– Mish pule I bere copa-copa (i gatuar)
– Gjalp pa kripe
– Ereza te fresketa (rozmarine, borzilok etj.)

Pergatitja:
– Perzieni te gjithe perberesit (e gatuar me parë) dhe hidhini erezat sipas deshires.
– Dhe kaq ishte, e thjeshte, e lehte, e shijshme.

6. MISH PULE (në shirita) ME SALCE BBQ

Perberesit:
– Mish pule i prere në shirita
– Salce barbecue (BBQ sauce)

Pergatitja:
– Piqni në zgare mishin e gjoksit te pules te prere në shirite (mund t’i beni me pak kripe e piper nese doni).
– Sherbejini me nje porcion te vogel salce barbecue, per t’u dhene shije dhe minimumin e kalorive.

8. GJOKS PULE NË SHIRITA, ME PANKO (buke e grire)

Perberesit:
– Buke e grire (PANKO)
– Veze
– Gjoks pule I prere në shirite
– Kripe
– Piper

Pergatitja:
– Rrihni vezen.
– Futni shiritat e mishit në veze derisa te lyhen mire.
– Në nje pjate hidhni buken e grire, kripen dhe piperin.
– Me kujdes lyeni mire e mire me buken e thekur, shiritat e pules te bera me parë me veze.
– Piqini në nje temperature 190 grade per 30 minuta, ose derisa mishi I pules te jete bere tamam.

9. SALLATE ME COPA MISH PULE

Perberesit:
– Copa gjoks pule, te gatuar me parë
– Perime te copetuara (domate, kungull, ullinj)
– Sallate lettuce dhe ndonje lloj tjeter te copetuara
– Djath i bardhe

Pergatitja:
– Perzieji te gjithe perberesit sebashku
– Hidhini pak kripe, uthull, ose leng limoni sipas deshires
– Ja, u be! Kaq ishte!

 10. GJOKS PULE E MBESHTJELLE ME PETE

Perberesit:
– Brume që fryhet (puff pastry)
– Gjoks Pule
– Spinaq
– Mustarde me mjalte
– E verdhe veze

Pergatitja:
– Hapeni brumin (puff pastry) në nje siperfaqe te sperkatur me miell.
– Lyejeni me nje shtrese te holle mustarde.
– Hidhni nje tjeter shtrese me gjethet e spinaqit.
– Vendosni gjoksin e pules dhe mbeshtilleni mire me brumin, duke I mbyllur mire anat dhe lyejeni nga jashte me te verdhen e vezes.
– Piqeni në 218-220 grade derisa mishi te jete bere.

11. KOFSHE PULE ME SALCE DJEGESE TROPIKALE

Perberesit:
– Ananas dhe mango te copetuara.
– Spec djeges (jalapeño) i copetuar
– Ereza te thata si, kanelle, arremyshk (nutmeg), piper I kuq, piper i zi)
– Kofshe pule (preferohet pjesa e siperme e kofshes)

Pergatitja:
– Lyeni kofshet e pules me erezat e thata, duke I ferkuar që ti marrin erezat sa me shume (erezat sipas preferences)
– Vendosini ato në nje tenxhere me zierje te ngadalte dhe siper tyre hidhni nje shtrese me frutat dhe specin
– Hidhini uje sa per t’I mbuluar dhe ziejini në nje temperature te larte per 2 ore dhe temperature te ulet per 2 ore te tjera.

12. ENCHILADA ME FASULE DHE MISH PULE

Perberesit:
– Fasule te zeza te gatuara
– Gjoks pule i gatuar me parë dhe bere fije-fije.
– Salce e holle
– Oriz I gatuar me pare
– Miser te gatuar
– Djath kaçkavall me pak yndyre
– Tortilla misri (kulac)

Pergatitja:
– Ngrohini kuleçet (tortillas).
– Hidhni në to mishin e pules, fasulet, orizin dhe misrin, mblidhi në forme roleje dhe vendosi në nje pjate.
– Hidhini Salce siper tyre dhe djath kaçkavall.
– Piqini në furre në nje temperature 180 grade per rreth 30 minuta, ose deri kur ato te jene te nxehta shume.