Receta e rekomanduar për këtë mëngjes janë petulla me kos, të cilat mund t’i përdorni edhe për syfyr në këtë muaj Ramazani.

Përbërësit:

500 gr miell

1 vezë

1 gotë kos

1 lk sodë bukë

2 lk kafe kripë

Vaj

Përgatitja:

Në një ene bëjmë bashkë përbërësit, i përziemë mire me dorë dhe më pas brumin e punojmë dhe në tavolinë. Nuk ka nevojë ta punoni shumë, mjafton sa të bëhet kompakt si i byrekut, jo shume i fortë por as tepër i butë. Petullat me sodë nuk kanë nevojë të qëndrojnë, i skuqim direkt. Kështu hapim brumin petë të madhe me trashësi 4-5 cm, e ndajmë me thikën e picës në katrore dhe i skuqim në vaj në temperaturë mesatare.

I shijojmë me djathë, reçel, mjaltë apo çfarë të dëshironi ju. Ju bëftë mirë!