Kolesterol i lartë: Yndyra nuk është fajtore – ky është armiku i vërtetë

Deri më sot, udhëzimi themelor për pacientët me hiperkolesterolemi familjare ka qenë shmangia e yndyrave të ngopura për të mbajtur nivelet e kolesterolit më të ulëta, duke ulur kështu rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Sidoqoftë, gjetjet e një studimi të ri të botuar në BMJ Evidence-based Medicine ka të ngjarë të sjellin një përmbysje.

Hiperkolesterolemia familjare është një çrregullim gjenetik që rrit nivelet e kolesterolit 2 deri në 4 herë më shumë se mesatarja. Në rekomandimet nga ofruesit e kujdesit shëndetësor siç është Shoqata Amerikane e Zemrës në lidhje me ushqimin, ushqimet me origjinë shtazore si mishi, vezët dhe djathi, dhe përveç kësaj vaji i kokosit, duhet të shmangen nga pacientët si ata që janë përgjegjës për ngritjen e kolesterolit.

Sidoqoftë, një ekip ndërkombëtar i ekspertëve të të ushqyerit dhe shëndetit të zemrës, përfshirë pesë kardiologë që studiojnë modelin dietik në pacientët me këtë gjendje, gjetën një korrelacion interesant që nuk kishte të bënte me yndyrën. Sipas udhëheqësit të studimit David Diamond, profesor dhe studiues i sëmundjes së zemrës në Universitetin e Florida Jugore, studimi tregoi se sheqernat më shumë se yndyrat e ngopura paraqesin një rrezik të rëndësishëm për shëndetin e zemrës.

Sipas studiuesve, një dietë me pak karbohidrate është më e efektshme për njerëzit me rrezik të rritur të sëmundjeve të zemrës, siç janë pacientët me mbipeshë, hipertension dhe diabetik. Gjetjet e reja vijnë në përputhje me një botim të fundit nga Kolegji Amerikan i Kardiologjisë, i cili siguroi prova të forta se ushqimet që rrisin sheqerin në gjak, të tilla si buka, patatet dhe ëmbëlsirat, duhet të shmangen.