Lidhu me ne

Mix

Gorgonzola, djathi që ju zgjat jetën

Provoni të imgjinoni sesi mund të ketë qenë reagimi i shqiptarëve kur kanë provuar për herë të parë djathin Gorgonzola. Me siguri u është dukur i çuditshëm dhe i pangrënshëm . Por fatmirësisht kohët kanë ndryshuar e si rrjedhojë ka evoluar edhe mënyra e të ushqyerit.

Tanimë gorgonzola është pjesë e pandashme e antipastave dhe recetave të tjera. Dhe kështu duhet të jetë sepse ky djath ‘’magjik’’ ndikon në jetëgjatësinë e njeriut. Sipas një studimi të publikuar në revistën amerikane ‘’Nature’’ konsumi i gorgonzolës zgjat jetën. Ai u zhvilluar fillimisht mbi minjtë e laboratorit dhe u vunë re rezulate të pabesueshme.

Përbërësi kryesor i gorgonzolës është spermidina, një molekulë që bën shumë mirë për zemrën dhe rrit jetëgjatësinë. Spermidina është zbuluar për herë të parë në kampionët e spermës dhe për këtë asye mori këtë emër. Ajo gjendet jo vetëm në djathë, por edhe në farat e sojës, mëlçinë e pulës, bizelet, grurë, molusqe dhe karkalecat e detit. Ajo arrin të ulë presionin e gjakut dhe të mbrojë shëndetin e zemrës.

Gorgonzola është nga ato djathëra që nuk duhet t’i mungojë regjimit tonë ushqimor, por duhet të ngrënë në mënyrë të moderuar. Mjekët nutricionistë rekomandojë që doza diotre nuk duhet t’i kalojë të 30 gramët. Ai përmban kalcium,zink, por dhe shumë përbërës ushqyes kalorikë dhe yndyrorë. Për këtë arsye nuk duhet tepruar me sasinë e konsumit. Gorgonzola e stazhionuar ka jo vetëm një shije më të fortë, por luan një rol shumë herë më të fuqishëm në jetëgjatësinë e njeriut.

MË TEPËR

Mix10 orë më herët

Celine Dion publikon foton e rrallë me dy binjakët e saj 13 vjecarë!

Së fundmi, Celine Dion, e cila është larguar prej kohësh nga qendra e vëmendjes për shkak të problemeve shëndetësore, ka...

Mix10 orë më herët

Meghan Markle thuhet se është në panik, një dokumentar i ri do të zbulojë detaje tronditëse nga martesa e saj e parë!

Meghan Markle, sot Dukesha e Sussex prej martesës së saj me Princ Harry, ka një të kaluar pak të njohur...

Mix10 orë më herët

Keni dhimbje barku, por nuk jeni me perioda? +10 shkaqet pse mund të ndodhë

FOTO: ARIS LEOVEN | CANVA Keni dhimbje të forta barku, por nuk jeni me menstruacione? Kjo është një ndjesi e...

Mix10 orë më herët

Nëse do të provosh një model klasik flokësh, frymëzohu nga Selena Gomez

FOTO: GETTY IMAGES Momentet më të bukura të stilit nga tapeti i kuq në jug të Francës, ku po mbahet...

Mix10 orë më herët

Ju prezantojmë me 8 ushqimet më të mira për shëndetin e trurit

FOTO: MARYNA IAROSHENKO / GETTY IMAGES E dini që 20% e kalorive që merrni nga ushqimet përdoren nga truri ynë?...

Mix10 orë më herët

Nëse të pëlqen “Bridgerton”, mos i humb këto seriale

NETFLIX E dimë që jë nga njerëzit e shumtë të fiksuar me “Bridgerton”, të kuptojmë dhe të sugjerojmë plot 11...

Mix10 orë më herët

Video tronditëse ku Diddy dhunon Cassie: Reagon bashkëshorti i këngëtares

 Bashkëshorti i Cassie Ventura, Alex Fine, ka bërë një reagim pas videos shokuese ku Diddy dhunonte ish-të dashurën në një dhomë hoteli...

Mix10 orë më herët

Bianca Censori, kundër projektit për të rritur të Kanye West

Në fund të muajit të kaluar, Kanye West ndau në një postim në Instagram që nuk është më i disponueshëm...

Mix10 orë më herët

3 shenjat e horoskopit që flasin pas shpine

Të gjithë kënaqemi me thashethemet, disa më shpesh e të tjerë më rrallë. Por ka disa shenja që janë më...

Radar10 orë më herët

Ilir Ikonomi publikon fakte të reja: Ndryshe nga sa thuhet, Ahmet Zogu dhe Fan Noli kanë patur marrëdhënie mjaft të mira

Studiuesi e gazetari Ilir Ikonomi përmes një postimi në rrjetet sociale thotë se, “ndryshe nga sa thuhet ndonjëherë, Ahmet Zogu...

Facebook