Lidhu me ne

Gatime

Çfarë ka kaq të veçantë çaji malit?

Nga The Ballkanista 

Çfarë ka kaq të veçantë çaji malit?

Nëse vini ndonjëherë në Shqipëri ka të ngjarë të hasni në këtë pije që pihet në sasi të mëdha si në mënyrë rekreative ashtu edhe terapeutike, shkruan The Ballkanista për pijen karakteristike shqiptare.

Ky çaj përbëhet nga lule të thata të zgjedhura me duar, gjethe dhe kërcell të bimës Sideritis, të cilat rriten  në të gjithë rajonet malore të Ballkanit.

Bima specifike gjendet në shpatet shkëmbore në lartësi shumë të larta mbi 1000 metra. Sipas studiuesve, gjinia Sideritis përfshin mbi 150 specie të disponueshme. Për të mos u ngatërruar me çajin e rregullt të pasur me polifenol dhe kafeinë, ky çaj ka një aromë të ëmbël, lulesh dhe tokësore dhe është pa kafeinë.

Shumë vite më parë, caj përdorej zakonisht për të trajtuar plagët – veçanërisht ato nga shpatat e thepisura. Në ditët e sotme, bima konsumohet më së shumti në çaj, por edhe vajrat e prodhuara prej saj përdoren në një shumëllojshmëri të ilaçeve bimore dhe produkteve kozmetike në të gjithë rajonin.

Një nga arsyet kryesore të popullaritetit të bimës ka qenë padyshim diapazoni i gjerë i përfitimeve shëndetësore. Që nga antikiteti, ajo konsiderohej si një ilaç për ftohjet, dhimbjet, alergjitë, tretjen e ushqimit, problemet e frymëmarrjes dhe forcimin e imunitetit.

Të gjitha këto pretendime u verifikuan edhe shkencërisht: disa studime kanë konfirmuar se çaji i malit është i mbushur me flavonoide dhe antioksidantë për uljen e presionit të lartë të gjakut.

Studimet e fundit në Universitetin e Magdeburg argumentojnë se jo vetëm që Sideritis parandalon dhe trajton sëmundjen e Alzheimerit, por gjithashtu mund të ndihmojë në ngadalësimin e osteoporozës.

Sipas një studimi të botuar në 2011 në gazetën evropiane të Farmacisë, të gjitha bimët e specieve Sideritis kanë veti anti-mikrobike, anti-inflamatore, antioksiduese dhe antispasmodike.

Ato janë të pasura me një numër antioksidantësh natyralë, përfshirë flavonoidet, dhe pothuajse të gjitha speciet përmbajnë vajra thelbësorë.

Përveç kësaj, sipas një publikimi të vitit 2012, në të njëjtën gazetë, ekstrakte të bëra nga Sideritis ndihmuan në uljen e niveleve të presionit të gjakut ndërsa ndihmonin enët e gjakut të relaksoheshin.

Vazhdo leximin

MË TEPËR

Radar19 orë më herët

Ajri në Tiranë është më shumë helm se oksigjen, duhet të jesh i zhytur në krim që të mos marrësh masa

Nga Ervin Goci Sot, ajri dukshem ne Tirane eshte me shume helm se oksigjen. Sot do duhej qe te mblidheshin...

Kryesore1 ditë më herët

Uria në Gaza, një krim lufte

Komisioneri i Lartë i OKB-së për të Drejtat e Njeriut, Volker Türk, thotë në një intervistë për BBC se Izraeli mban përgjegjësi...

Mix1 ditë më herët

Eskortat e huaja “pushtojnë” Tiranën, Lekatari denoncon rastin në pallatin e saj

Në një kohë kur në Tiranë po diskutohet shumë lidhur me kthimin e kryeqytetit në një “parajsë” të eskortave të...

Letersi2 ditë më herët

‘Marshi i UÇK’-së, interpretim rrëqethës nga Arif Vladi

“Marshi i UÇK” -së është një ndër këngët më të njohura dhe më të dashura të cilën e ka sjell...

Letersi2 ditë më herët

Poezi për atdheun “Mëmëdhe quhet toka, ku më ka rënë koka…”

Poezi nga Andon Zako Qajupi Mëmëdhe quhetë tokaku më ka rënurë koka,ku kam dashur mëm’e atë,ku më njeh dhe gur’...

Mix2 ditë më herët

Cilësia e lëkurës nis nga ushqimi, kjo është dieta kundër plakjes

Pavarësisht cilësisë së një kremi, ndërhyrjeve apo përparimit të teknologjisë për të përmirësuar pamjen e jashtme, ajo çfarë do të...

Mix2 ditë më herët

Pasuria marramendëse e Selena Gomez, nuk do ta besoni sa fiton për një postim në Instagram

Selena Gomez është një ndër këngëtaret më të pasura të momentit. Me një vlerë neto të raportuar prej 800 milionë...

Kioske2 ditë më herët

Kartolinat e paguara nga Tirana

Nga Andi Bushati Sjellja në shqip e një artikulli të përkthyer të revistës lifestyle italiane Vanity Fair, shkaktoi një polemikë të...

Radar2 ditë më herët

“Noc Rroku” strategjik per qytetaret

Klodian Tomorri Qeveria shpalli sot fazen e dyte te tenderin per ndertimin e ujesjellesit Draleos Drimadhes, i cili do te...

Mix2 ditë më herët

Publikohet traileri i pjesës së katërt të “Bad Boys Ride or Die”

Will Smith dhe Martin Lawrence kthehen në rrënjët e tyre në pamjen e parë për pjesën e katërt të ekskluzivitetit ...

Facebook