Nga pastiçieri Flugert Muho:

Përbërësit

• Ujë 500 gramë
• Sheqer kokërr, 150 gr
• Qumësht pluhur 50 gr
• Vezë, 2 kokrra
• Niseshte, 50 gr

Përgatitja

• Vëmë tenxheren në zjarr dhe hedhim në të ujin, sheqerin dhe qumështin pluhur. I përziejmë derisa të bëhen një masa kompakte.
• Ndërkohë niseshtenë dhe vezën i rrahim në një tas derisa të shkrihen me njëra-tjetrën.
• Më pas masën e niseshtesë dhe vezës e hedhim në tenxherin që kemi në zjarr dhe vazhdojmë ta përziejmë derisa e gjithë masa të trashet. Duhet të kemi kujdes që të mos bëhet me kokrra.
• Shijen e zupës e përzgjedhim vetë, mund të jetë kakao apo vanilje, si të keni dëshirë. Gjithashtu, mund t’i hedhim edhe fruta të thata (arra, rrush) ose edhe biskota.
• E ndajmë në tasa të vegjël e lëmë të mpikset. Më tej, ju bëftë mirë!