Lidhu me ne

Gatime

Receta gatimi peshku / Si Të Përgatisni Recetën Fantastike të Troftës me Arra

nga AgroWeb

Peshku zakonisht ose e skuqim ose e pjekim me perime, por AgroWeb.org ju sugjeron që ta përgatisni me një mbushje me arra. Foto:Flickr

Receta që ju sugjerojmë sot është pak më ndryshe se ato që zakonisht përgatisim me peshk në familjet tona.

Peshku zakonisht ose e skuqim ose e pjekim me perime, por AgroWeb.org ju sugjeron që ta përgatisni me një mbushje me arra.

Perfekt në shije dhe në aromë, kjo recetë do t’i dhurojë kënaqësi të gjithë familjes suaj.

Thjesht ndiqni hapat e përgatitjes dhe do të mrekulloni shqisat tuaja me këtë pjatë perfekte

Përbërësit

1 kg peshk troftë

150g arra

1 qepë

1 lugë çaji piper i kuq i bluar

3-4 lugë gjelle vaj ulliri

Kripë

Piper i zi

Përgatitja

Si fillim pastroni peshkun dhe më pas thajeni me letër kuzhine që të jetë gati për marinim.

Spërkateni me pak kripë dhe piper të zi dhe lëreni në një pjatë ndërkohë që përgatisni mbushjen.

Vendosni në zjarr një tigan dhe aty ngrohni vajin e ullirit.

Ndërkohë keni grirë sa më imët qepën dhe hidheni për ta skuqur.

AgroWeb.org ju këshillon që të tregoni kujdes me skuqjen e qepës, pasi ajo duhet të jetë thjesht transparente, pra pa marrë ngjyrën e thellë të artë.

Pasi të shihni që qepa është gati shtoni arrat të cilat ose i keni grirë ose i keni shtypur.

Hidhni gjithashtu edhe piperin e kuq dhe lërini që të skuqen për disa minuta.

Merrni një tavë dhe spërkateni me vaj ulliri aty vendosni peshkun të cilin e marinuat.

Largoni tiganin nga zjarri dhe me përzierjen me qemë dhe arra mbushni troftën.

Nëse ju tepron mbushje mund t’ia hidhni sipër peshkut tuaj.

Spërkateni edhe me pak vaj sipërfaqen e troftës dhe futeni për ta pjekur në furrë të ngrohur me 200 gradë.

Piqeni peshkun për 1 orë, duke u kujdesur që të mos thahet por të qëndrojë i butë.

Pasi të jetë gati, peshkun mund ta shoqëroni me sallatë jeshile me domate e kastravecë.

Por gjithashtu edhe me patate të skuqura apo perime të skarës.

Kjo recetë është perfekte për të sjell një ndryshim në familjen tuaj duke i mrekulluar me shije dhe aromë.

Peshku do të jetë i butë dhe arrat krokante, duke bërë një kombinim perfekt./AgroWeb.org

MË TEPËR

Radar18 orë më herët

Ajri në Tiranë është më shumë helm se oksigjen, duhet të jesh i zhytur në krim që të mos marrësh masa

Nga Ervin Goci Sot, ajri dukshem ne Tirane eshte me shume helm se oksigjen. Sot do duhej qe te mblidheshin...

Kryesore1 ditë më herët

Uria në Gaza, një krim lufte

Komisioneri i Lartë i OKB-së për të Drejtat e Njeriut, Volker Türk, thotë në një intervistë për BBC se Izraeli mban përgjegjësi...

Mix1 ditë më herët

Eskortat e huaja “pushtojnë” Tiranën, Lekatari denoncon rastin në pallatin e saj

Në një kohë kur në Tiranë po diskutohet shumë lidhur me kthimin e kryeqytetit në një “parajsë” të eskortave të...

Letersi2 ditë më herët

‘Marshi i UÇK’-së, interpretim rrëqethës nga Arif Vladi

“Marshi i UÇK” -së është një ndër këngët më të njohura dhe më të dashura të cilën e ka sjell...

Letersi2 ditë më herët

Poezi për atdheun “Mëmëdhe quhet toka, ku më ka rënë koka…”

Poezi nga Andon Zako Qajupi Mëmëdhe quhetë tokaku më ka rënurë koka,ku kam dashur mëm’e atë,ku më njeh dhe gur’...

Mix2 ditë më herët

Cilësia e lëkurës nis nga ushqimi, kjo është dieta kundër plakjes

Pavarësisht cilësisë së një kremi, ndërhyrjeve apo përparimit të teknologjisë për të përmirësuar pamjen e jashtme, ajo çfarë do të...

Mix2 ditë më herët

Pasuria marramendëse e Selena Gomez, nuk do ta besoni sa fiton për një postim në Instagram

Selena Gomez është një ndër këngëtaret më të pasura të momentit. Me një vlerë neto të raportuar prej 800 milionë...

Kioske2 ditë më herët

Kartolinat e paguara nga Tirana

Nga Andi Bushati Sjellja në shqip e një artikulli të përkthyer të revistës lifestyle italiane Vanity Fair, shkaktoi një polemikë të...

Radar2 ditë më herët

“Noc Rroku” strategjik per qytetaret

Klodian Tomorri Qeveria shpalli sot fazen e dyte te tenderin per ndertimin e ujesjellesit Draleos Drimadhes, i cili do te...

Mix2 ditë më herët

Publikohet traileri i pjesës së katërt të “Bad Boys Ride or Die”

Will Smith dhe Martin Lawrence kthehen në rrënjët e tyre në pamjen e parë për pjesën e katërt të ekskluzivitetit ...

Facebook